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柠檬茶香骨

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-08-10

  以茶入菜有食补和药疗的功效,其烹调之法很简单,可以将茶叶磨成茶粉入菜,也可冲泡成茶汤入菜。小熊称,不同的茶有不同的做法,绿茶与海鲜同烹可去腥味,红茶与治疗癫痫病的方法哪种好肉类同烹可消脂去腻,吃时茶香味浓郁,微苦回甘之余,还十分健康美味,就算多吃也不会腻口。

  材料:特级猪肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、葱(1根)

  腌料:料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、癫痫吃药就能好吗鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)

  调料:油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙)

做法:

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  1 洗净排骨,斩成5厘米长的段,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀,腌制30分钟。

  2 柠檬皮切沈阳哪里看癫痫病最好细丝,葱切成末,姜切成片;红茶包用3杯开水冲泡备用。

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