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咖喱牛排的做法

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-08-10

材料:

    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。

    调味料: 北京癫痫病治疗哪家医院好p>

    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;

    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶南京治疗癫痫病哪最好匙、清水1杯。

    做法:

    1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平贵阳比较好的癫痫医院底锅以少量油两面略煎后盛出;

    2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;

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    3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。

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