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焖面 扁豆焖面

煮面条少过水。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等。为了让热面条尽快冷却，还有人再把面条放到冷水里冲，加重了营养素武汉治癫痫去哪好的损失。面汤虽营养素较多，但含盐量也高，应少喝。此外， 儿童癫痫病治疗方法 haomian=""> 炒面会破坏维生素； 营养损失较小，但不能反复焖。