黄鱼汤的做法,如何做鳝鱼汤

严冬喝汤，有温胃暖身滋补的作用。营养养生专家建议，羊肉汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等都很适合冬季饮用，不妨轮着喝。(2)鱼汤中加入切成块的洋葱、柠檬、西芹、胡萝卜，再加入白胡椒粒、玉桂叶、盐、胡椒、白酒，烧开后改用小火，保持微滚，将鱼肉放入，汆至成熟。

食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、后天癫痫可以治愈吗菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。鱼汤，素以鲜美为贵，而用于做汤的鱼以鳜鱼、鲫鱼味道最佳。鳜鱼和鲫鱼都是淡水鱼类，肉嫩、质细、营养价值高、出汤率高，特别适合病人、老人和产妇食用。

赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼尾(约)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆、陈皮、辣椒、草果填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人癫痫病陕西哪里看好。白果南喧鱼汤气味清润可口，具润肺化痰，敛肺止咳之功效。同时能辅助治疗咳喘日久，耗伤气阴，或平素阴虚气弱，证见口干渴，胃纳差，动则气短等。

生孩子后会感到饥肠辘辘，可吃些不刺激又容易消化的食物，如红糖小米粥、红枣大米粥、鸡汤面条、鲫鱼汤面叶、煮鸡蛋等。吃过食物后，可美美地睡上一觉。杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。

鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。眉豆陈皮鲤鱼汤[用料]鲤鱼，白眉豆，陈皮，生姜少许，油盐适量。

百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实、河南淮山、鲫鱼条（约。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内杭州哪里看癫痫病，加适量清水煲小时，以食盐调味，即可食用。

活鱼最宜于氽汤、熬、炖等法烹制，也可用来红烧、干烧等，一般烹调中不经油炸，可保存的营养成分。鱼子和鱼白应洗净与鱼一起烹调，青、草鱼的肝与肠均可食用。做鱼时可根据调味要求使用葱、姜、料酒等，但不宜使用花椒、大料、等厚味调料。烹调时间也不宜过长（三五分钟，多用旺火烧开，转小火炖熟，鱼汤就会很浓。食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝粥、大枣粥、汤、汤。