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火腿洋葱汤的做法火腿洋葱汤怎么做

1. 洋葱洗净,切丁;
2. 火腿切丁;
3. 青豆洗净备用;
4. 将鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅成蛋液备用;
5. 锅内放油烧热,放入洋葱丁、青豆略炒,加水煮沸;
6. 加入火腿、胡椒粉、味精,倒入蛋液,搅山西治癫痫权威医院散成蛋花,淋入香油即可。

火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦 ...

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