仔姜榨菜炒牛肉的做法

发布时间：2022-04-30 12:47:34 来源:牛肉菜谱大全

1.牛肉横向改刀，切断纹理，加入生抽，蚝油，淀粉（如果有蛋清最好也加入少许）腌制入味，这里要记得的是，最后加入少许的食想要牛肉嫩滑，除了腌制的重要性外，入锅也很重要，油温五成热时下锅，用筷子划开肉丝，不要拿锅铲用力翻动，否则牛柳容易脱糊成坨，乌鲁木齐癫痫病到哪里治好影响口感。使用的厨具：炒锅所属分类：常见菜式老人热菜家常菜冬季食谱午餐工作餐