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发布时间：2022-04-30 12:46:56
1.一条（约500克）。
2.红糟。
3.锅里放清水，加入姜片，葱段。
4.水烧开后把整条放进焯至断生后捞起。
6.把切好的五花肉放进沙锅里，把红糟，冰糖，姜片放进锅里，加入水没过。
7.大火把烧开15分钟后，转小火炖60-90分钟，途中汤汁收至半干的时候，加入盐长春癫痫哪个医院权威。等汤汁收浓稠后即可出锅。（可根据个人喜好，在出锅前加点生抽或老抽，一点点就行。）
1. 锅中加开水，加1小勺盐，下入贝壳面煮12分钟左右，至面熟（煮面的时间视面的数量和自己的武汉哪里看癫痫好口味调整）
2. 面煮好后，捞起，沥去多余水分，放入可耐烤箱高温的容器内，加一点橄榄油拌均匀
3. 红烧肉下入煮过面的锅子里热一下，连肉带汁浇在面上（如果将红烧肉切碎再热，成肉酱的形式，估计会更美味，但意识到这一点的时候俺已经吃完了）
4. 撒上适量马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤七八分钟至奶酪融化即可（图中奶酪我切丝了，其实感觉切片或碎块盖在面上，烤出来更均匀厚实些）