北方清淡面食――菠菜面的做法，南北方月子期的饮食大比拼

北方人日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。克里斯认为，具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。然而，长期以来我国对乳制品消费疏于引导，消费者牛奶知识十分匮乏。于我国南北方生活饮食习惯不同，尤其是华东南地区居民是近十来年才开始有喝牛奶的习惯，牛奶知识更加薄弱。而近七八年时间，乳品企业以惊人的速度发展，市场长期处于过度竞争状态，价格战、广告战、促销战成为市场竞争的主要手段，导致企业发展观发生变异，即不是以质量求生存，而是以营销求发展。部分企业在利益驱使下，进行不负责任的概念炒作，广大消费者于专业知识的缺乏，极易被企业大规模的宣传所左右，陷入牛奶消费误区。比如，买牛奶只看重品牌而不看重品类、认为牛奶的口感越香浓越好、酸乳饮料就是酸奶等等。因此，引导消费者科学选奶、正确喝奶，就成为关乎国民体质的提高和下一代健康成长的大事。

面条适量，50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油

做法1 菠菜洗净焯汤后过凉。
2 煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。

避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。春天天气转暖，气温开始回升。但北方突然来袭的春寒，还是会让猝不及防的人患上感冒等呼吸道疾病。风寒引起的感冒，用火罐将寒气拔出可有效缓解症状。治疗时要注意罐口的润滑。北方天气干燥，尤其是春天，又冷又干。这种环境下人的皮肤缺少银川治癫痫专科医院水分，拔火罐时容易造成皮肤破裂。

因含有较多果酸，O型血人笑话器官的工作能力很强，拥有对食物过剩作出反应的免疫系统。这类血型的人饮食中最不可缺少的是动物性蛋白质，也就是肉类及鱼类等。因此大胆建议O型血人：想减肥，多吃肉。但所吃的不应该是，最好是。凡是饲料中没有使用化学物质的鱼肉、牛和都比较合适。至于鱼类，营养师特别推荐食用北方海域所产的油多的鱼。与消化动物白和蔬菜的能力相比，O型血人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食品，这是导致他们肥胖的终极原因。谷物食品中的外凝集素会妨碍O型血者的吸收，久而久之身体的脂肪就会堆积起来，慢慢变胖。因此，O型血的人的晚餐最好避免米饭，平时应少喝乳制品，但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物，以保持体内酸碱平衡。北芪，即东北黄芪，因盛产于我国北方，故名北芪。黄芪为补虚药，始载于神农本草经，列为上品，李时珍在本草纲目中谓其为补药之长。常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。现代医学研究还表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此能用于预防某些传染病的发生。