木耳小炒的做法_怎么做木耳小炒_如何做木耳小炒

怎么做木耳小炒好吃？学做木耳小炒需要哪些食材？家常美食网y圆子y老师教你轻松做出好吃好看的木耳小炒。

本食谱来自【y圆子y】老师分享的木耳小炒的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

是一种营养丰富，可素可荤，同时具有养血美容，防治缺铁性贫血等药用功效的食用菌。成不规则耳形，口感细嫩，风味特殊，质地柔软，味道鲜美。感谢豆果和男厨提供的这次木耳试用机会，这次的东北秋木耳没有根蒂，泡发洗净后可以直接用来进行烹饪，木耳肥厚，吃起来口感相当好。因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而一定程度上能起到防霾作用。可以软化血管，搭配青红椒，不但色泽好看，也更加美味了。

主料：黑木耳10g，洋葱150g，3个

辅料：1个，红椒1个，盐少许，生抽少许，油适量

1. 收到的男厨东北秋木耳，包装精美，有特色

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2. 打开有相关的书签和两小袋木耳

3. 取10g泡发

4. 泡发的时间把鸡蛋加盐打散

5. 洋葱洗净切碎条，青红椒切片

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6. 泡发好的木耳很肥厚哦，没有根蒂，洗干净就可以直接烹饪

7. 把洗净的木耳焯水

8. 起油锅炒鸡蛋，滑散炒好后盛出备用