罐子鸡的做法_怎么做罐子鸡_如何做罐子鸡

酱爆丝的材料：300g，干3块，红1只，蒜(切片)3瓣，甜面酱2汤匙，绍兴酒1汤匙，麻油1汤匙，砂糖1汤匙，镇江1茶匙，白粒，葱丝，

猪肉腌料：绍兴酒1汤匙，1汤匙，生粉1汤匙，砂糖1茶匙，

酱爆豆腐干炒肉丝的做法：

1.猪肉切片，放到碗中加入绍兴酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉腌20分钟。怎么做好吃

2.豆腐干及红辣椒切片。

3.调碗汁：甜面酱、绍兴酒、麻油、砂糖及镇江醋拌成酱汁。

4.坐锅点火倒油烧热，加入猪肉片炒至半熟，盛起备用后，

5.原锅下蒜片及红辣椒炒香，加入酱汁、猪肉及豆腐干，煮至猪肉熟透后洒上葱丝及白芝麻粒就好了