椰汁西米糕的做法_怎么做椰汁西米糕_如何做椰汁西米糕

椰汁糕的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看椰汁西米糕视频才能学会，但怎么做椰汁西米糕最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道椰汁西米糕吧。

中部甜品。以前只有椰汁西米露，不椰香兼有斑兰叶草香，软糯糯却有嚼头，吃罢令人齿颊留香，为餐后添上完美的休止符。

西米500克，200克，椰奶(大)2罐，砂糖300克，黏米粉1汤匙，粟米粉5汤匙，小斑兰叶数片。

(1)芋头切细粒；黏米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。
(2)锅加水煮沸，放入西米煮熟。
(3)随即倒入芋头煮熟，加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上。
(4)将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。

斑兰叶用剪刀剪至中间不断开，共5段，然后折成小四方兜，用钉书钉或胶纸收口便可。