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发布时间：2022-04-30 11:53:55
来源： 编辑：全日美食 主编
京酱鲍菇的材料：鲍菇400克，甜面酱，盐，料酒，白糖，料酒 美食网
京酱鲍菇的做法：
1.鲍菇洗净切一切2成大段，切好的鲍菇撕成丝，撕好的鲍菇晾晒半天。
2.炒锅中放底油，放入晾晒好的鲍菇，不停翻炒，直至翻炒到鲍菇微微焦黄色盛出。
3.锅中放底油，放入甜面酱，加入少许食盐，一勺白糖，加入料酒中火不停翻炒，把酱汁炒到浓亮放入煸好的鲍菇快速翻炒，直至酱汁均匀裹在鲍菇上即可关火出锅。
5.在鲍菇丝上撒上些葱丝不但能起到点缀作用，拌匀后更接近京酱肉丝的味道了。
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