皮蛋煮苋菜的家常做法[多图]皮蛋煮苋菜怎么做好吃湘菜

怎么做酱香好吃？学做酱香烤鱼需要哪些食材？家常美食网念心nianxin老师为您提供酱香烤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香烤鱼。

主料：半斤，半颗，200克，1小朵，朝天椒6颗，大蒜1头，葱1根，花椒20粒，植物油适量，姜1小块，料酒3汤匙，豆瓣酱2汤匙，热水100毫升，酱油1汤匙，盐1勺

1. 新鲜鲫鱼买回来，清洗干净，用料酒腌制一个小时；

2. 莲藕去皮，清洗干净切片

3. 金针菇切掉底下黄色部分

4. 西兰花分切成小朵

5. 锅内加水烧开，将金针菇入热水中煮两分钟，捞出备用

6. 将莲藕入热水煮2分钟，捞出备用

7. 锅内加一勺盐，西兰花倒入热水中过一下热水，10几秒即可，之后捞出备用

8. 我用的阳晨的方盘，大小正好能放下，先在盘底均匀的铺上一层金针菇

9. 再在上面铺上一层藕片

10. 装饰上西兰花，具体装饰可以根据个人喜好

11. 将腌制好的鱼取出滤干，先用剪刀将嘴剪开

12. 再将肚子裁开大一点，让鱼可以立起来，也可以用手压一下肚子两侧的，将鱼骨压断就可以立起来啦