羊肉萝卜水饺的家常做法[多图]羊肉萝卜水饺怎么做好吃面食

　　糖醋莲排的做法简单是的常见菜，不一定要看糖醋莲排视频才能学会，但怎么做糖醋莲排最好吃，跟着的做法图解来做这道糖醋莲排吧。

　　菜系及功效： 便秘食谱

　　口味：酸甜味工艺：糖醋溜

　　主料：300克

　　辅料：120克

　　调料：淀粉()10克,盐3克,白砂糖10克,酱油5克,醋5克,味精2克,植物油75克

　　质地脆嫩，酸甜有味。

　　

　　1.把藕去皮洗净，切成状的块，用精盐拌入味，除去藕过多水分；鸡蛋打入碗内，加一半干细淀粉调匀成糊状；剩余的淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。

　　2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至四成热时，把藕块挂一层全蛋糊后放入油中炸制，不断翻动，炸至莲排外表金黄，内熟时捞出，滤去油分。

　　3.锅内留油，放入酱油、白糖、精盐、味精、醋、素汤，调好甜酸口味，下湿淀粉勾芡，放入炸好的莲排翻炒均匀，起锅装盘成菜。

　　因有过油炸制过程，需准备植物油750克左右。

　　小帖士-：

　　鸡蛋：与同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与、、、茶同食。