火腿娃娃菜的做法 火腿娃娃菜怎么做好吃步骤图

的做法有哪些?火腿是很多人都爱的食物，而且火腿娃娃菜的味道鲜美，做法简单，所以大家不如试试火腿娃娃菜的做法。今天小编就分享几个火腿娃娃菜的做法。

火腿娃娃菜汤

：熟火腿100克，油2克，姜5克，5克，精盐2克，娃娃菜400克，精练油5克，葱段10克，面1克，2克，鲜汤1000克。

火腿娃娃菜汤的做法

1.选择新鲜的娃娃菜改刀洗净，在沸水锅中氽熟捞起，放入清水中漂冷。

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2.火腿切成5厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片。

3.锅置火上，加入精炼油，放入姜、葱炒出香味，掺汤，加入盐、味精、料酒、胡椒面烧沸，捞去葱、姜不用，然后加入娃娃菜、火腿片烧沸后打去浮沫，至娃娃菜熟软成菜。

上汤娃娃菜#：

原料：娃娃菜、泡发、、干辣椒、盐、、蒸鱼豉油、油、蘑菇精

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上汤娃娃菜的做法

1、干贝洗净加料酒水事先泡发好备用

2、娃娃菜洗净

3、按图示切成带茎长条码入陶瓷或玻璃容器

4、泡好的干贝撕成小条放在娃娃菜上