【姜汁蟹的做法】姜汁蟹的做法的做法_姜汁蟹的做法怎么做

1、材料：活螃蟹3只（根据自己家人数我家一般每人一只）；

调料：姜一块、醋适量、糖2克。

做法：

2、螃蟹用刷子清洗干净。

3、翻面放置蒸锅篦上，表面撒点盐盖盖大火蒸15分钟，时间根据螃蟹大小调整，我这是3只蟹2斤2两算大一点的。

4太原著名的癫痫医院、蒸螃蟹的功夫做姜汁，姜切碎抹，或者用擦片器也可以。

5、姜沫、糖放入容器倒入醋，用勺子在摩擦按压一下姜沫，便于姜汁浸出。

6、开锅15分钟后螃蟹蒸好。