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发布时间:2022-04-30 10:57:04
1.准备好所有食材。
2.买回来的毛豆要仔细清洗干净。
3.用剪刀剪掉毛豆两头,这样煮会比较好入味。
4.烧一锅水,待其沸腾后加入毛豆。
5.花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶装入纱布包好,放入锅内。
6.开盖儿中火煮20分钟左右关火,放入适量盐调味。
7.盖上盖子,用余温来焖毛豆。
8.焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳。
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