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发布时间:2022-04-30 11:50:59
1.猪脚剁成小块,凉水下锅。开锅后,沸水在煮2-3分钟
2.锅中放油,依次下入郫县豆瓣酱和沙司,微火炒熟
全国癫痫病权威医院3.倒入猪脚,翻炒。充分炒掉水汽(猪脚皮微黄没有滋滋的声音)
4.倒入啤酒,持平略低猪脚即可。加糖和粉烧开,倒入高压合肥看癫痫最好的医院锅中
5.放入花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香等炖料。闷制25分钟
6.香喷喷啤酒焖猪脚可以出锅了
喜欢吃辣的可以放些干辣椒味道更好
可以先将鸭子较肥的部分放在油里多炒一会儿,将多余鸭油炒出,把多余的油倒出来,这样烧出来的菜才不会油腻。