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发布时间：2022-04-30 10:51:17
谁说爱吃零食不健康，酥炸百合花就是一款健康的小零食!用澄粉炸制的百合花，非常的酥脆，外衣可长时间保持脆脆的口感，色泽金黄诱人，入口酥软，关键是妈妈再也不用担心我吃零食长胖了!
酥炸百合花
材料：
百合花12朵、1个、澄粉50-70克、盐2克
做法：
1、准备
2、将百合花投入清水中认真清洗并捞出沥水
3、将洗后的百合花趁着外表略湿，在干澄粉中打个滚
4、然后放在用鸡蛋、盐、澄粉调成的糊的中，再均匀裹满(糊比老略薄一点)
5、油锅入八成油温，将百合花放入，炸至表层变硬变微黄，花朵略展开后捞出
6、捞出后沥油直接食用
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1、如不喜欢在面糊中放盐也可，炸完后可在花朵上撒椒盐一起食用
2、蛋和面糊一定要充分调匀，炸制时才能酥脆
3、其它淀粉同样适用，不建议用偏软的地瓜()淀粉
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