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发布时间:2022-04-30 10:49:03 来源:牛肉菜谱大全
2014-09-09 20:21:02 编辑:小菜
1.打散、炒香;胡、卷心菜切丝;切丝,加入盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙腌30分钟备用。
2.锅中以1大匙油,将牛肉丝炒散盛出,另将大蒜、爆香、盛出,放入卷心菜、丝翻炒片刻,加入饭炒散,放入冬央酱1大匙,鱼露1大匙,少许拌匀,加入鸡蛋、大蒜、、牛肉、葱花拌匀。
3.装盘后撒上炒熟的碎米。
Tips:冬央酱在大型超市可买到,此为印尼的酱。