您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 10:50:49
编辑:小菜
羊身上的每一个部位的味道都是不一样的,并且它们的做法也是不一样的,也是这样,它拥有很多种的做法,每一种做法都让变得特别的好吃,今天大家就和小编一起去看看羊肚都有哪些做法吧!
蔬菜羊肚汤的做法
准备
羊肚、、、、片、葱、料酒、盐、。
方法步骤
1、用加盐的热水搓洗羊肚,然后切成丝备用。
2、将胡、切成小块,切成条备用。
3、在锅里加入适量的水,然后放入、土豆、葱。将、煮到7层熟左右。
4、然后加入料酒、香椿、羊肚条。
5、当羊肚全部漂浮在上的时候,将火改成小火继续煮15分钟左右。
6、在起锅前,加入盐、等调料,就可以开动了。
爆炒羊肚的做法
准备
羊肚、朝天椒、大葱、干、朝天椒、、、、料酒、、植物油、、盐。
方法步骤
1、首先将羊肚煮熟,切成丝,葱姜、朝天椒切成丝,切成段。
2、在炒锅中加入植物油,然后放入爆香,再加入葱、姜、干爆炒。
3、放入羊肚,2分钟之后加入料酒、、盐,继续大火爆炒。
4、翻炒5分钟左右,放入、红辣椒丝、胡椒粉翻炒。
5、关火之后,放入香菜,翻炒均匀即可食用。
羊肚汤的做法
食材准备
羊肚、、料酒、姜片、干辣椒、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡精。
方法步骤
1、首先将羊肚洗干净,焯好备用。
2、将焯好之后的羊肚放入锅中,接着放当归、料酒、姜片、干辣椒、少许盐。
3、大火炖煮,直至羊肚烂熟,然后将羊肚捞出。
4、将羊肚切片,再放入锅中煮沸。
5、加入香菜、葱花、胡椒粉、鸡精调好味就可以了。