姜的3种处理方法有什么妙用_久久膳食中心_久久健康网

主料:

银耳（2朵）、雪蛤（5克）、红枣（4颗）、百合（适量）

做法步骤：

1、发好银耳和雪蛤以及红枣。

2、先将银耳入砂锅·炖至汁粘稠·红枣剪丝。

3、再放雪蛤炖约1小时··忘拍图了·加了点百合··快好时加适量冰糖··。

银耳的热量(卡路里)200千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与黑木耳、茡荠、豆腐皮搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

雪蛤的热量(卡路里)152千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与薏米、兔肉、面条搭配；与鱼＋葱、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；

百合的热量(卡路里)166千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效；可与莲子、梨、银耳搭配；与羊肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；