大蒜助你生优质宝宝吗

主料:

西芹（一棵）、鸡蛋（二个）、红椒（一个）

辅料:

油、盐（适量）

做法步骤：

1、西芹摘掉叶子洗净切薄片,红椒洗净切丝,鸡蛋打散备用。

2、起锅,锅热倒入适量油,油热倒入鸡蛋煎炒熟装起来，锅里再放些油,油热倒入西芹、红椒翻炒变软,倒入鸡蛋，加入适量盐翻炒均匀即可。

3、装盘食用。

西芹的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与鸭肉、牛腩、粳米搭配；与毛蛤蜊、牡蛎、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与香椿、韭菜、桂圆搭配；与鹅蛋、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

红椒河南科技大学第二附属医院癫痫科好不好>的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、北极虾、茄子搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；