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发布时间:2022-04-30 12:22:03
约300公克, 1/2条, 3朵, 1/4条,姜 少许,葱 1根,盐 适量, 少许, 少许, 少许
1、大黄瓜去皮去籽切段、干香菇泡水后切末、红萝卜切末、姜及葱切末备用。
2、肉末加入少许盐,以顺时针方向搅拌至有黏性。
3、将所有蔬菜末加入肉末里,以盐、白胡椒粉、香油斟酌调味拌匀。
4、于大黄瓜内抹上少许太白粉,镶入作法3。
5、将作法4放入锅中蒸约30分钟至大黄瓜熟成盛盘。
6、另取锅放入作法5的汤汁,加入少许红萝卜末略煮,以盐斟酌调味,加入太白粉水勾薄芡淋上作法5即可。