蚂蚁上树最正宗的做法 家常蚂蚁上树的做法 - 做菜网

蚂蚁上树食材介绍

粉丝80g，牛肉末100g，油少许，盐少许，豆瓣酱少许，葱少许，生抽少许，老抽少许，糖少许，鸡精少许，料酒少许，姜少许，

蚂蚁上树的做法步骤

南京看癫痫去哪家医院ext-indent:2em;">1、牛肉切成小粒，粉丝用凉水泡软。

2、葱姜爆香后放入牛肉粒。

3、翻炒中加入适量的料酒。肉变色后盛出备用。

4、另坐锅油热改小火放入少许的豆瓣酱炒香后，加入少许的生抽，老抽，盐，鸡精，糖和适量的清水。开锅后放入泡好的粉丝。（粉丝用剪刀剪成几段）

5、小火炖上几分钟，锅中没有汤了就可以出锅了装盘了。