酥炸香椿苗的家常做法_酥炸香椿苗怎么做好吃 - 做菜网

酥炸苗介绍

淀粉(适量) 盐(适量) 植物油(适量)

酥炸香椿苗的做法步骤:

1.取一个大碗，打入两个。

2.加一小点清水，搅匀。

3.加入适量盐、淀粉和，面粉要一点点加，边加入边搅拌，直到成为比较粘稠的面糊为止。

4.分次加入香椿苗，轻轻搅拌，使香椿苗裹匀蛋糊。

5.锅内放入适量食用油，待油温烧至5-6成热时，分次放入裹匀蛋糊的香椿苗。小火慢慢炸，不时翻动香椿苗，直到将其炸熟炸透并表面呈金黄色为止。

6.将炸好的香椿苗捞出，控油，装入盘中，即可。

7.再来张大图。是不是超有食欲?

8.装饰一下，美美地摆拍一张。

治疗癫痫的#!好方法: 2em; text-align: left;">小贴士

1、制作面糊时，面粉要一点一点加，不能一次加太多，要边加边搅拌，直到成为比较粘稠的面糊，不放心的话，可以放一根香椿苗试一下，看能否挂上面糊，稀了就再加点面粉，稠了就加点水。
2、炸制香椿苗时一定要用小火，要慢慢炸，并不停翻动，待香椿苗色泽呈金黄色时即可捞出，如果火太大容易炸糊。
3、根据个人喜好可以在吃前撒些椒盐，因为香椿自带香味，本食谱未放椒盐，只放了少许盐，做出的口感又香又酥也很美味。