发面饼炒鸡蛋的做法 - 天下菜谱网

寒冷的冬季羊肉是家家户户进补的重要食物之一，冬天吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，还能增强御寒能力，还有一种重要的特点就是羊肉所含脂肪、胆固醇含量比猪肉都少，肉质也比较细嫩，所以到了冬季大家都爱吃羊肉。

羊肉的做法也很多，最常见的就是炖、烤、涮火锅等，平时家里人少，很少做火锅，羊肉一般就用来炖烫或烤着吃。

炖汤需要的比较长的时间，他讲究火候，小火慢慢炖出来才够味。烤羊肉就很方便，只需要提前将羊肉腌制好，把食材放进厨具中15分钟左右即可搞定，所以家里羊肉常常是放在早上烤着吃。

简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉

食材：羊肉300g左右、盐少许、孜然粉1小勺、孜然粒1勺、生抽半勺、食用油许、洋葱少许

烤孜然羊肉制作方法

1、羊肉用清水冲洗干净后沥干水份切小块装碗中，加入盐、孜然粉、孜然粒、生抽、食用油等调味品拌匀腌制15分钟左右（中途用筷子翻拌几次）

2、将腌制好的羊肉放入空气炸锅的烤网上摊平，撒上少许洋葱段

3、启动空气炸锅，设置时间为15分钟，待空气炸锅停止工作后完成制作（中途暂停用筷子翻动一次）

小贴士

1、烤的时间根据羊肉切的大小调整

2、没有洋葱不放也可以

美食城网站小提示

:可治腹痛、胃寒

:二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

关键词:

羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的...