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发布时间:2022-04-30 10:49:32
怎么做糖醋好吃?学做糖醋里脊需要哪些食材?家常美食网喜欢上冬天老师为您提供糖醋里脊的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的糖醋里脊。
我喜欢吃甜的食品,做出来真的不错,喜欢甜食的亲们可以试试的哦
平底锅
1.将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条
2.里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀
3.碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。
4.碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁
5.将里脊条放入面糊中挂糊
6.锅置火上倒入油,烧至八成热,逐个投入里脊条
7.炸至金黄色捞出,沥油待用
8.锅留底油烧热,倒入番茄酱煸炒出红油
9.烹入糖醋味汁,倒入里脊条翻炒均匀
10.待汤汁浓稠时,离火淋入香油即可。