羊骨头汤养胃吗？养胃羊骨头汤怎么做_调养食疗_饮食

2014-09-24 10:30:08 编辑：小菜

　　 1.面皮做法：1.将倒入容器，酵母用不烫手的温水活匀，倒入面粉，加冷水活好面。2.置在温暖处，静置发酵一小时左右，见面团发至2倍大即可。3.拿出面团重新揉过，放出面团中的气体。静置再发酵，大约20分钟。4.分剂子，擀圆，包。5。上锅冷水大火，水开

　　 2.肉馅做法：1.将绞碎备用。2.葱切碎。3.将肉皮在高压锅煮烂，放入冰箱做。（在发面时做好，用时微波化冻下即可。）4.将葱粒放入搅好的肉，加少许盐，，生粉。5.用筷子搅拌肉馅，使馅料上劲。即可。

　　 3.豆沙做法：1.将泡水一小时后，放入炖锅。

　　 4.2.加没过的冷水，开自动档，炖熟。

　　 5.3.加，调匀。

　　 1.和面时一定不能一次性加很多水，要分多次。面团想要软和，就加多点水。
2.馅料加的肉皮不要太多，有肉皮水更好，起来的会有汤汁，口感好。
3.包好后要静置5分钟，这样的皮又回恢复原状。
4.蒸好的包子，不能马上拿出来，要关火后，放5分钟才打开锅盖，这样的包子
出锅后不会回缩。
5.蒸锅里要用纱布坐底，纱布一定要弄湿。
6.水一次要加足。