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咸蛋的做法 咸蛋怎么做好吃 咸蛋的家常做法

编辑:小菜

钙是人体必须的一种营养物质,对于老年人来说更是如此。大部分的老人都缺钙,因此常常导致骨质疏松等病症,因此补钙对于老人来说是刻不容缓的。那么老人补钙应该怎样进行呢,俗话讲“药补不如食补”,因此,选择富含钙质的食物来进行身体钙质的补充是个很好的方法!

饮食补钙

钙的吸收、代谢离不开维生素D的参与;而钙的输送、利用则需要质作为载体并合成骨骼要素;再加上锌、锰、铜等微量元素的共同参与,才能真正促成钙的吸收和有效利用。

后天性癫痫病如何治疗ft;"> 因此通过食物补钙的时候,不但要补充钙质,还应该进行质、维生素D、多种微量元素的补充,这样才能让钙质真正地被人体吸收和利用。

进行日光浴

在四季当中,老人在冬季是最容易发生腿脚抽筋等缺钙症的,之所以会这样,大多与老人畏寒不愿外出,晒不到太阳有关系。之所以进行日光浴能促进体内钙的吸收,是日光浴能够促进体内维生素D的形成,能够促进钙的吸收和利用!

增加户外活动

在天气好的时候,老人应该多到户外进行锻炼、呼吸新鲜空气。户外活动对老人补钙有很好的辅助作用,因为运动能够令老人身体的代谢加快,骨骼液循环加快,从而能够提升骨骼对钙的吸收和利用。

虽然补钙的食物多种多样,但由于老年人的身体器官功能有所减退,消化功能有所减弱,因此在选择补钙食物的时候需要有所注意。

乳类及乳制品

乳类及乳制品是老人补钙的最佳选择。的营养非常丰富,被人们称为“白色液”,能够补充人体蛋白质、维生素等,尤其是钙营养素含量非常丰富。因此,乳类及乳制品很适合老人补钙,每天适量地饮用,比天天吃钙片要好得多!

豆类及其制品

老人想要补钙,豆类及豆制品是不可或缺的,而且豆类中含有的钙元素很容易被老人消化吸收。要知道,每一百克中的钙含量约为130毫克-277毫克,是非常可观的。除此之外,豆类还含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸及其他微量元素,营养很全面,而且植物蛋白能够促使身体中的钙被人体吸收!

许多海产品,如虾皮、、等富含钙质的食品也适合老人补钙选用!另外,绿叶蔬菜,如、小、等,老人也可以选择。

淡菜煨

:五花400克,熟25克,淡菜50克,葱、、黄酒、、生、、各适量。

做法:1、淡菜洗净后,用开水泡发、冲洗干净备用;五花猪肉切成小块,放入倒有清水的锅中煮沸,撇去浮沫,将肉块捞起并用温水洗净。

2、锅上火,加入熟烧热后投人生、葱煸炒出香味,放入煮过并洗净的猪肉块、沈阳那里看癫痫病好黄酒、,煸炒出香味。

3、注入清水500毫升左右,倒入淡菜及、,烧沸后改文火保持微沸状煨约1小时至肉烂,收汤后盛入碗中,撒上即成。

功效:补肝肾,益精血,壮筋骨,富含钙、磷及其他营养素,适宜中老年人饮食补钙食用。

:10克,10枚(去心),白50克,100克。

做法:先将莲子、白扁豆洗净入锅,加水适量,旺火煮软后,再加入淘洗净的、人参烧开,改用文火煮至米熟稠即成。

功效:富含钙、磷、镁、锌等,延缓智力衰退,适宜中老年人饮食补钙,抗衰老,尤其益于秋、冬季机体保健。

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