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发布时间:2022-04-30 10:49:19
1. 准备好所有食材,年糕切块,蘑菇切片,荷兰豆切断
2. 锅中倒花生油,油热后倒入香菇和荷兰豆,煸炒半分钟
3. 倒入豆芽,继续煸炒半分钟
4. 倒入年糕继续煸炒一会
5. 加入少量清水,放入泡菜拌匀
6. 加入番茄酱拌匀
7. 加入盐拌匀
8. 加入郫县豆瓣酱拌匀(不喜欢辣的可以不放),盖锅盖,中小火闷1-2分钟
9. 出锅前放入香菜,关火
10. 在炒好的年糕上淋少许麻油
11. 撒芝麻提香
12. 成品图