蒜香蒸茄泥怎么做好吃 蒜香蒸茄泥的家常做法

60g，150g，20g，蒜，葱，姜，料酒，盐，糖，

1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。

2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。

3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。

4、再往锅中倒入油，将蒜专业治疗癫痫病医院病的、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。

5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。

四季豆一定要熟透后才能食用。