草莓和牛奶一起吃好吗?草莓和牛奶一起吃好处揭秘！

2017-06-15 06:06:22 编辑：小菜

人人都知道奶是一类营养价值很高的食品，但是若问问日常怎样消费和，绝大多数人却只有一个答案：那就是喝掉。难道说，奶就不能“吃”掉吗？如果能，它们该和什么一起吃呢？就是其中之一，关于和一起吃的好处你又了解多少，不知道的也不要着急，往下看你就全知道了。

牛奶营养丰富，是最接近完美的食品。牛奶含有高级脂肪、质、维生素、矿物质，特别是含有丰富的维生素B族，更能滋润肌肤，使皮肤光滑白嫩，从而起到护肤美容作用。

被人们誉为“果中皇后”的草莓，其搭配嫩肤养颜的牛奶，是非常滋补的美肤养颜汤。牛奶草莓，如果冷藏来吃，更加清爽凌厉又甜美。

这道用草莓、、牛奶、干草做成的牛奶草莓露，不仅奶香浓郁、口感爽滑，更可以润肺清心，嫩白皮肤。草莓营养价值丰富，果肉中含维生素比、含量还要高。草莓含有大量的质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1 、B2 以及钙、铁、磷、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素，同时是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。

材料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、1勺

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分碳水化合物有哪些；

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；

3、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；

4、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

我们知道了草莓和牛奶一起吃的好处，下面我们再来看看与牛奶最佳搭配食物有哪些吧。牛奶的作用可以多了，除了单饮外，奶和各种食粮都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的更是尽配。不管是制造、、、和，都可以用牛奶取代白水来和面，或者直接添加。因为牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的不易断、有弹性、不破皮、更蓬松。在发酵物当中，牛奶中的大量B族维生素和氨基酸，健安喜，还能为酵母供应充分的营养，所以发面的成果就更好，面团膨大，香气就越浓烈。

所谓牛奶和水果不能同吃的理论，实际上是一个误区。水果中所含的有机酸是会让牛奶发生沉淀，但并不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。因为人的胃里酸性很强，远远超过水果的酸度，牛奶进入胃之后，自然会结成凝块。既然成年人能消化这样的固体食物，那么柔软的牛奶凝块自然也不在话下。

只要水果蔬菜的涩味、酸味不重，牛奶可以和各种、菜汁混合饮用。出现混浊但是并不影响营养价值。则适合与各种甜味水果块一起食用，包括鲜水果块和水果块。用、和切成块，和酸奶一起拌食，是新鲜又漂亮的健康。

奶和谷物

按照西方人的生活习惯，往往食用牛奶浸泡的谷物脆片。实际上，在谷物脆片的制作设计中，就考虑到了牛奶的因素。谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足；与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。

同样的道理，牛奶也可以用来冲、泡、冲、煮、煮。只是要注意，用牛奶煮的时候，最好在粥煮好之后放牛奶搅匀，再煮一两分钟即可，以避免牛奶中的营养成分在久煮过程中沾在锅壁上而损失。

以上是小编给大家分享的有关草莓和牛奶同吃的好处，以及牛奶的最佳搭配食物，希望可以帮助到你。当然你可以根据自己的食用习惯，选择自己喜欢的食物搭配食用，这样不仅吃的健康，而且还吃得更有营养。