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发布时间:2022-04-30 16:45:24
编辑:小菜
真真感到惬意的,还是自己在家做美食。工作再忙碌,烦心事再多,一旦进入了厨房,盆盆碗碗、各种,都让我觉得内心在恢复平静,做一道自己喜欢的菜,可以用心思的装饰一番,菜美美哒,味道也是香香的。这样一道焦溜鸡块,是很赞的一道治愈系美食哦。
需要:
:3个
:适量
盐:半勺
黑:少许
:1小把
:1个
炸鸡粉:适量
做法:
1、3个斩成小块,浸泡半小时去掉水。
2、用腌制鸡块,口感更嫩滑,您可以试试看哦。加入半勺盐,研磨少许粉。
3、腌制好后倒掉牛奶,放入一个,拌匀,用炸鸡粉包裹。
4、锅内放入适量用,烧到六成热,放入鸡块炸到金黄色。期间一直保持中火,都炸好后,转大火,然后一起放入,炸5-6秒一起捞出。
5、焦溜的汁,用4大勺清水+2勺米+1勺糖+1/4盐,水淀粉另外做好。锅内不放油,先放焦溜的汁,烧热到有了小气泡,适量放入水淀粉,粘稠到半透明状态即可。
6、这道菜,一道放一小把切段的,口感酸甜而清香,又不油腻,煞是好吃。