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发布时间：2022-04-30 16:44:29
怎么做鲜炒好吃?学做鲜芦笋炒牛肚需要哪些食材?为您提供鲜芦笋炒牛肚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜芦笋炒牛肚!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
猫妈和猫爸都爱吃牛肚，所以时常会买来卤着吃，用了鲜芦笋来炒更是丰富了营养与色泽，鲜芦笋都是笋尖，特别地脆嫩，牛肚也卤的很入味，结合在一起，既送饭，又营养，非常地美味，并且方便快捷哦~
1.鲜芦笋500克。
2.然后用刮皮刀把根部的老皮刮去，这样吃起来无渣更嫩哦。
3.全部都刮完后，清洗干净。
4.切成段备用。
5.卤牛肚220克，沥干汤汁。
6.切成条状。
7.蒜子切末，红椒切条。
8.热锅凉油，把蒜末放入煸炒出香味。
9.然后加入牛肚一起翻炒。
10.再把鲜芦笋放入一起翻炒。
11.加入适量的盐调味。
12.再来点糖提味。
13.然后把红椒也放入一起翻炒。
14.放入适量的味极鲜提色增鲜。
15.大火翻炒均匀即可出锅。
这是一道快手菜，所以一直都是用大火快速翻炒的。