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发布时间:2022-04-30 11:11:04
好霸道的,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧。
主料
鸡翅中750克
辅料
腌肉料60克 清水60克 10克
特色烤鸡翅的做法
1.准备鸡翅
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2.将鸡翅正反两面划开,如图#:
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3.准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
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4.倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。
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5.腌制一夜的鸡翅
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6.摆在烤架上
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7.烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
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8.准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以
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9.从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水
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10.继续放烤箱烤15分钟
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11.出炉,我一共烤了两炉
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烹饪技巧
装盘,可淋点沙司。一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。