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　　吃惯了零食，看电视的时候没什么吃的就觉得特别不习惯，所以平时比较喜欢鼓捣些美味的小零食，今天小编教大家做的是芝麻薄饼，脆脆的，很美味。

芝麻薄饼

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　　【材料】

　　黄油135克 盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 鸡蛋1个 香草精2滴

　　面粉100克 泡打粉2克 黑白芝麻各5克

　　【步骤】

　　1、先将软化的黄油打散，再加入盐2克 糖粉50克 杏仁粉25克 细砂糖50克 。

　　2、打发至颜色发白。

　　3、加入鸡蛋1个 香草精2滴 ，打发均匀。

　　4、再加入面粉100克 泡打粉2克，搅拌均匀。

　　5、加入黑白芝麻，搅拌均匀。

　　6、准备好的裱花袋里装好圆形小口裱花嘴。

　　7、装入搅拌均匀的材料。

　　8、烤盘铺上油纸，画圈挤入大小均匀的饼干面糊。烤箱提前预热，放入烤箱中层，上下火170度，15分钟左右。

　　【小提示】

　　1、第一步材料加入黄油中后，一定要搅拌一下再用打蛋器打发，要不然会到处飞溅。

　　2、这款饼干比较薄，烤好的比较快，烤的时候一定要注意观察。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的芝麻薄饼，美味的休闲小零食，赶紧做来吃吧。