您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 11:11:22
辣子鸡是山东的名菜之一,是山东家喻户晓的一道菜。一份辣子鸡,咸鲜香辣,超级下饭。吃完了,还可以用汤汁来拌饭,一样很美味哦!
山东济宁辣子鸡
广州治疗癫痫#!好医院> 主料:小笨鸡一只 或肉食鸡鸡腿 1个、土豆1个、美人椒 2个、小米辣 5个、干红辣椒 2个
辅料:大葱一段、老姜一块、大蒜3-4瓣、八角1个、花椒 10粒左右、盐 适量、料5ml、黄酱30g、酱油10ml、醋5ml、香油3ml
制作方法:
1.土豆切片,干辣椒、青红尖椒、大葱切段,姜、大蒜切片待用。
2.将整鸡(或鸡腿)剁成小块,洗去血水,沥干后放入碗中备用。