2岁宝宝的美味可口长高食谱

每一位妈咪都希望自己家中的宝宝快快的成长，据相关专家透露，每年七月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。

2岁以上宝宝长高食谱——小香排原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各1

科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道美味可口的长高美食。

2岁以上宝宝长高食谱——小香排

原料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。

做法：

先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块；放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；

在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；

在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

营养小秘密：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素，具有长云南权威癫痫病医院肌肤，壮骨骼的作用。

宝宝长个食谱:鱼肉水饺

食谱原料:鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7课，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。

制作方法:

1.将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，在加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状，加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒，搅匀成陷。

2.将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆片，加入陷包成小饺子。

3.锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待饺子浮起后，见皮鼓起，捞出即可。

【要点】

鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺要多煮一会儿，以利消化。

健康提示:此水饺营养丰富，含有宝宝省长所需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，宝宝常食可促进生长发育。

2岁宝宝营养食谱：果酱花糕

食谱原料：

苹果酱50克，糯米100克，京糕末、青梅末各少许。

制作方法：

(1)将糯米洗净，用水浸透，上屉蒸熟后，搓成小糯米团，分别擀成0.2厘米厚的方饼，中间抹上苹果酱，将饼折叠1/3压在果酱上，再抹上点苹果酱折叠另1/3。

(2)按此法将糕逐个制作完。在每个糕面上撒上青梅末、京糕末即成。

适合人群：

儿童皆宜。

营养提示：

含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素。此糕黏糯香甜，取料容易，制作简便，较适宜双职工家庭作为幼儿日常的一种营养食品。