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简介:这道现吃现腌黄瓜只需腌制10分钟，快捷好做，清鲜爽口开胃，在炎热的夏季是不错的好菜，即卫生又保健。

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

黄瓜:1根

青蒜头:1头

辅料:

食用盐:适量

花椒粉:少许

红辣椒:适量

白糖:少许

步骤:

1.黄瓜一根、青蒜一头。

2.黄瓜切滚刀块

3.青蒜头切块，蒜皮够鲜嫩留下使用。

4.切好的黄瓜块、青蒜瓣放人到器具中，加食盐、花椒粉、白糖，拌均。

5.拌均匀的黄瓜蒜瓣装到深一点的碗中，腌制10分钟。

6.鲜脆开胃爽口的黄瓜青蒜就可以吃了。

小贴士

用花椒粒更好，我没有花椒粒就用了花椒粉，可以不放白糖。