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发布时间:2022-04-30 10:51:57
编辑:小菜
过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点泡菜放在冰箱里 随时随拿哦!
韩式介绍
黄瓜7根,50g,虾酱一勺,蒜末一勺,梅子汁一勺,末一勺,鱼露1.5勺,面3勺,
韩式腌黄瓜的做法步骤
1、切黄瓜。
2、把黄瓜切成两段后再切十字花。
3、加入大粒盐腌制10分钟。
4、煮盐水比例为2/8。
5、煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜。
6、烫一下后捞出冷却10分钟。
7、把所有的做酱调料放入碗内,搅拌均匀癫痫病郑州哪里看好。
8、切韭菜末。
9、在韭菜末里加入酱料。
10、再次搅拌均匀。
11、把酱料夹在黄瓜的十字花内。
12、 做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用。
小窍门
煮好的盐水要马上烫黄瓜,并且烫一下就要捞出凉凉。
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡。
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上,最好感觉有点酸口了再吃,味道是最好的。