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燕麦脆饼干的做法燕麦脆饼干怎么做好吃图解外国食谱

怎么做抹茶(微波炉)好吃?学做抹茶饼干(微波炉)需要哪些食材?家常美食网韩软软老师教你轻松做出好吃好看的抹茶饼干(微波炉)。

本食谱来自【韩软软】老师分享的抹茶饼干(微波炉)的做法,所属分类:烘焙、零食、饼干、微波炉食谱、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

主料:抹茶粉10ml,蛋黄2个,粉(普通面粉)100g,糖粉60g,蛋清辅助材料,黄油50g

1. 黄油常温融化 也可以隔水融化 不要全部化开 图上这样正好~

2. 蛋黄蛋清分离 (有分离器的用分离器 没有的可以在蛋壳上敲个小孔 让蛋清往外流)

3. 糖粉和抹茶粉混合在一起 搅拌均匀

4. 把抹茶粉和糖粉混合物倒入融化的黄油中 搅拌均匀 把小麦粉倒入搅拌均匀 接着倒入蛋黄液 用筷子或者木勺把它们混合在一起 揉成团

5. 接着横向发展 把他搓成圆柱 裹上保鲜膜 放到冰箱冷冻!请注意!!是冷冻哦!冷冻一个小时

6. 把冷冻好的小表砸拿粗来 拿刀砍死他!!对没错 就是砍死他 把他砍成0.5毫米的圆块 如果切的不好 可以用手调整

7. 把砍死的圆块放到微波炉里(偷上个菜谱的图 嘻嘻嘻)中高火 正反面先烤两分钟 然后在正反面各烤一分钟!请不要问我为什么不正反面直接烤三分钟!!因为!慢工出细活 如果你想你的抹茶小饼干 中间变了颜色的话!

8. 左边那个表砸 就是我正反面各烤三分钟的结果 虽然卖相不怎么样 但是味道却是出奇的好~自己吃 嘻嘻嘻

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