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发布时间:2022-04-30 10:49:32
怎么做香煎卷好吃?学做香煎培根芦笋卷需要哪些食材?家常美食网为您提供香煎培根芦笋卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎培根芦笋卷!
这个培根卷和平时的做法基本相同,不同的是加了浇汁,而这个浇汁选用了泰式的甜辣酱和蚝油炒制出来的,鲜甜中有微辣,沾上汁吃风味不同,我那个和挑剔的儿子都说好吃,呵呵
1、培根一切两截,芦笋洗净
2、把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆
3、捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。
4、用培根把芦笋卷起来
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5、放入不粘锅中煎,不需要放油
6、把各面都煎变色即可
7、锅中放一点点油,泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后,再用一点水调整汁的浓度度
8、炒成浓稠合适的料汁
9、煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。