长期吃瓜子好吗_食材_养生之道网

1、长期吃瓜子好吗

虽然瓜子的营养非常高,它里面含有很多蛋白质、糖类以及维生素,但是常吃葵花籽是一个不好的生活习惯,建议大家可以克服它。在平时适当的肯一些葵花籽是很好的,但要注意吃的量。

瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物,(每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益。能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。

但是,对肝病患者,如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。因为,葵花子中含有油脂很多,大约占5――50%,且大长沙#!好的癫痫病医院都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。因此,患肝病者不宜多吃葵花子。

2、花生瓜子不可随意乱吃

每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

3、多味瓜子不可多食

多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子,多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。

饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。

瓜子仁的营养价值是很多人都知道的,那么生瓜子仁和炒制过的瓜子仁还不一样。现今瓜子仁的市场非常的大。市面上推出了许多种口味的瓜子仁,其中有经典的黑瓜子仁,还有白瓜子仁以及绿茶口味瓜子仁,奶油味瓜子仁,瓜子仁的口味越来越多,可以选择的很多。

那么吃瓜子仁有什么讲究吗?是不是不管什么时间都可以吃瓜子仁,我们都知道常吃瓜子仁对我们的身体有帮助,瓜子仁的营养价值是十分高的,我们现在来看一下什么时间适合吃瓜子仁还有瓜子仁的营养价值:

生瓜子的营养成分要远远高于熟瓜子,而且食用生瓜子不会出现上火等症状。经过炒熟后,瓜子的很大一部分营养成分被破坏了,而且在炒的过程中添加的盐等物质会留在瓜子的表面,在食用的过程中会不可避免的被吃到肚子里去,对人体没什么好处。所以应该少吃熟瓜子。

饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。