草莓籽可以吃吗_食材_养生之道网

1、草莓籽可以吃

草莓营养丰富,它含有人体所需的维生素和矿物元素,对人体健康十分有利。常吃些草莓对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的,能使人延年益寿。草莓籽能吃,不会对人体产生不利的影响,草莓籽的作用很多,对人体健康有利。草莓籽中含有的物质能够减缓皮肤的衰老,让皮肤保持细腻光滑。草莓籽具有美容养颜的作用,多吃草莓籽对人体健康十分有利,让皮肤保持年轻的状态。

2、草莓的营养价值

2.1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

2.2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

2.3、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

2.4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

3、草莓吃多了会怎样

3.1、过敏。过敏体质的人或者对草莓过敏的人要注意,新采摘的草莓先吃少量,不要一次吃很多,如果有过敏反应,就要立即停止了。另外,在吃草莓之前建议用盐水先浸泡,再用清水冲洗,尽管比较麻烦,但盐水的杀菌效果很好,足以起到清洁草莓的作用。

3.2、腹泻。草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。那些肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻就不适合多吃草莓了,否则会带来腹泻困扰。

3.3、脱钙草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。

草莓,相信这是很多人都非常喜爱的一种水果。而正因为草莓很好吃,所以很多女性在怀孕期间也是非常喜欢吃草莓的。那孕妇吃草莓好吗?答案是肯定的。

孕妇吃草莓的好处

1、富含Va,可养肝明目

草莓中含有胡萝卜素,它可是合成维生素A的重要物质,因此具有养肝明目的功效。

2、可以补血

草莓可以缓解贫血,还能调理胃肠道的健康。

3、富含鞣酸,可防癌

因为草莓中含有丰富的鞣酸,因此孕妇在吃草莓的时候会使得鞣酸吸附和阻止致癌物质的吸收,从而具有防癌的功效。

4、润肺生津,呼吸更顺畅

草莓可以去除肺燥肺热,滋阴润肺,能够让呼吸更加畅通。

5、含有果胶和纤维素,可以通便

草莓中含有果胶和纤维素,可以有效促进肠道蠕动,减少便秘、痔疮,甚至肠癌的发生。

此外,孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢,草莓的味道比较酸甜,胎儿在发育的时候,骨骼需要大量的矿物质,钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助,因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育。

1、看草莓的外形:激素草莓体积比较大而且多形状比较奇怪,会出现比较扭曲的情况。大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

2、看草莓的颜色:激素草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。

3、看草莓的表面:如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。

4、看草莓的内部:切开草莓,一定要沿着草莓蒂为中心点的方向,如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买。

5、闻草莓的气味:好的草莓比较清香,有草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

6、尝尝草莓的味道:好的草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

7、称草莓的体重:体重特别大的草莓不要买,那样的草莓不能买,多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。