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秋季喝什么汤?黄芪煲牛肚汤 -

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2021-01-19

秋日时的调理与春夏时不一样,暑气渐去,秋意渐到时则要以健脾胃为主,今日靓汤宜中药黄芪煲牛肚。民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和,具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功,主治脾胃气虚型的、、食后等。

材料:黄北京治羊羔疯专科医院芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

烹制:黄芪稍浸泡,洗净;请售者把牛肚处理干净,用盐再搓擦净;红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4人量。

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(责任编辑:谭琳 )

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