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怎么做抗疲劳的凉拌好吃?学做抗疲劳的凉拌豇豆需要哪些食材?静默成诗老师为您提供抗疲劳的凉拌豇豆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的抗疲劳的凉拌豇豆。

夏天给人们带来酷暑的同时,也送来了各种应季蔬菜和瓜果。

就蔬菜来说,各种新鲜食材轮番登场。有我爱的,新土豆怎么做都讨喜,无论是炒土豆丝、压土豆泥、做土豆汤,还是炸薯条;未等把新土豆尝够,豇长春癫痫病专业医院豆又来了。豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。它还是很棒的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。这种长长的,特别适合丢进坛,腌制成酸豆角,清炒或炒肉,都极其下饭和开胃。

豇豆不止适合腌制,用来当的菜码也赞,前面我也发文讲过,不知您试过没有。同样,把它凉拌,在传统凉拌的基础上添加些许花椒油,癫痫病治疗方法哪种有效果便成就了一道餐桌上的养眼的美味。简单、快捷、味道好。

菜谱呈上。

凉拌豇豆

原料:

豇豆300克、蒜2瓣、生抽1.5合肥哪家医院治癫痫好勺、香醋2勺、花椒油1勺、香油少许、盐少许

做法:

1、新鲜豇豆摘去头尾,洗净备用。

2、取锅坐水,水中加少许盐和油,开后放入豇豆煮熟。加盐和油的作用是为了让豇豆的色泽保持碧绿,这个方法同样适用于其他绿叶蔬菜;豇豆不要切,整根地焯烫,这样避免了营养受损。

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3、焯熟后的豇豆立马过几遍凉白开,这样处理后的豇豆口感清脆。

4、蒜切碎,调入生抽、醋、香油、少许盐和花椒油,搅匀,这里花椒油很重要。花椒油的制作方法也很简单,凉锅凉油,下入花椒粒小火炸出香味,弃花椒留油。红椒切成粒,配色用,没有可不加,不影响味道。

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