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秋季美食菜谱 糖醋脆皮豆腐的做法秋季菜谱秋季饮食四季养生

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-11-11

 

  煎脆了的豆腐皮,吸附着浓浓的糖醋酱汁,咬一口下去,一股热气喷涌而出,里面嫩嫩的豆腐在口腔中爆发。

  材料及份量:

  嫩豆腐怎样治好癫痫病p>

  生粉、大蒜

  生抽、白醋

  盐、白糖

  番茄酱

  制法:

  1、嫩豆腐打开,用力倒癫痫病患者需要哪些的护理扣在盘子里;直接在盘中划刀,大块点,这样好操作,豆腐放置一会儿,滤去出水;

  2、大蒜切蒜花;

  3、每块豆腐都滚上生粉;滚上生粉的豆腐块入油锅炸,大火炸一会儿,用筷子小小孩癫痫怎么治疗心搅拌下,防止豆腐相互黏在一起;

  4、慢慢来,都炸好后,全部倒入锅中复炸一次;

  5、捞出滤油。

  6、炸豆腐的油少许,爆香部分蒜花;

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  7、下调料汁、豆腐块,煮到豆腐块上色,可以轻轻掂下锅子,让豆腐块上色均匀,或者用筷子小心翻面,别炒啊,主要是外边上色就好,不用过分煮的;

  8、出锅前撒蒜花。

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