春天吃什么？3道豆类美食好吃又营养春天吃什么春季饮食四季养生

　　红烧金钱鲍的做法简单是里的常见菜，但怎么做红烧金钱鲍最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道红烧金钱鲍吧

　　菜系及功效：闽菜 乌鲁木齐癫痫医院哪家权威 工艺：红烧

　　红烧金钱鲍的制作材料：主料：250克

　　辅料：冬笋150克

　　调料：酱油10克,味精5克,淀粉()5克癫痫病要从哪先治,猪油（炼制）75克

　　红烧金钱鲍的特色：此菜呈褐红色，鲍鱼软嫩滑润，冬笋清脆，鲜美可口。

　　红烧金钱鲍的做法：1. 将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；

　　2. 冬笋尖切成片；

　　3. 炒锅放在旺火上，下熟猪油烧热，将冬笋片下锅过油1分钟；

　　4. 滗去油，回锅后，倒入奶汤250克、鲍鱼，加入酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡，装入汤盘即成。

　　鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野、牛肝同食。