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提拉米苏的做法 |

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-11-07

我用的威风蛋糕的做法,用方形的烤盘烘焙。

主料

提拉米苏的做法步骤

1.提前准备好巧克力蛋糕,并从中间分成2块,备用。

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2.取100克牛奶,煮沸。

3.取5个蛋黄。

4.蛋黄搅拌好,将煮沸的牛奶冲入蛋黄液中。

5.边冲边搅。拌均匀。

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6.放一边备用。

7.取100克牛奶和100克奶酪,隔水加热,至无颗粒。最好用搅拌器搅拌均匀。

8.搅拌成这样。

9.预拌粉加入蛋黄液中。天津的癫痫病医院

10.再加入奶酪液,用搅拌器搅拌。

11.加入咖啡酒。

12.我用的咖啡酒。

13.把300克奶油。

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14.加入到混合液中。再搅拌。

15.装入裱花袋。

16.挤一层在蛋糕上。

17.重叠。切块。

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