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白兰地怎么喝

  很多人把白兰地加冰喝,是错误地借用了威士忌的喝法。在这里郑重提醒,喝白兰地,最重要的一点请记住:不能加冰,还要微微加温。下面先来看看白兰地最正宗的喝法:

  喝白兰地,要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢。

  把鼻尖靠近杯口,浓烈的酒香直沁心睥。然后,浅浅喝上约零点三盎司左右的一口。千万不要急于下咽,把酒含在嘴里,让舌头与充分感受酒的味道。同时,把口腔里的空气,向鼻腔里挤压。鼻子从口腔里感受来的酒香,比从杯子里闻到的气味,更香更醇更浓。最后,才把酒徐徐下咽。

  除了上面介绍的那种正宗喝法外,白兰地还有不少的衍生喝法,这在聚会PARTY时是比较常见的:

  1: 掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。 “啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击,此乃一。??

  2:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下,感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的,建议不要多喝。??

  3:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的,两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。??

  4:掺青柠脉动。这种喝法一般,没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。??

  5:掺星阁苏打水。这种喝法很怪,但是老外很爱喝,多数人是受不了这种味道。??

  6:掺可口可乐。这种喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。??

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